Creemos en el cacao mexicano
Somos una empresa familiar comprometida con las tradiciones y ritos que rodean al chocolate oaxaqueño. Somos guardianes de las recetas heredadas generación a generación, como parte de nuestro compromiso y pasión por la gastronomía oaxaqueña.
Tenemos como base la práctica del comercio justo del cacao mexicano; trabajamos directamente con productores de Chiapas, Tabasco y Oaxaca. Por más de 20 años hemos trabajado con cacao cien por ciento mexicano y con una de las variedades más buscadas alrededor del mundo: el cacao criollo, o como nuestro productor de Jalpa de Méndez lo nombra, el "mexicanito".
Eduación acerca del cacao
A lo largo de nuestro camino trabajamos en conjunto con bibliotecas y espacios de difusión, logrando dar talleres sobre cacao y cultura de chocolate Oaxaqueño.
Creamos año con año exposiciones y actividades dirigidas en su mayoría a las infancias.